![[서현판장] 투뿔 한우 다짐육 300g](http://cafe24.poxo.com/ec01/dawnsound/0jJurf5+JqL2mXn6P+LWO7udF84JsB5P2hVkDeo2gzUE0db4ggaHV25fSwGz/LzCPmEafwYNWMDhCbiVMQ0gDA==/_/web/product/big/202405/38f0ef7b545c7b3e96c4f187f6260ed3.jpg)
| 상품명 | [서현판장] 투뿔 한우 다짐육 300g |
|---|---|
| 상품요약정보 | 우둔살, 목심, 앞다리살 등 혼합 |
| 판매가 | 9,900원 |
| 국내·해외배송 | 국내배송 |
| 배송방법 | 택배 |
| 배송비 | 4,000원 (50,000원 이상 구매 시 무료) |
| SNS 상품홍보 | |
|---|
| 옵션선택 |
(최소주문수량 1개 이상 / 최대주문수량 0개 이하)
사이즈 가이드수량을 선택해주세요.
위 옵션선택 박스를 선택하시면 아래에 상품이 추가됩니다.
| 상품명 | 상품수 | 가격 |
|---|---|---|
| [서현판장] 투뿔 한우 다짐육 300g |
|
9900 ( |
할인가가 적용된 최종 결제예정금액은 주문 시 확인할 수 있습니다.
==============
1. 투뿔 한우 다짐육 300g
우둔살, 목심, 앞다리살 등 혼합
==============
상품 스펙 설명 합니다.
구성 : 투뿔 한우 다짐육 300g
중량/사이즈 : 300g
생물여부 : 냉동
원산지 : 국내산
성분표시 : 소고기 100%
포장방식 : 산소포장
※최대 합포장 : 8세트
왜 여기서 사야 할까요?
고기 직접 도축하는 곳에서 구매하시나요 ? 잘 알아보시고 구매하시나요 ??
정육점에서 그냥 이거 괜찮아요. 듣고 그 가격에 산 고기.
저는 직접 고기 도축하고 제가 바로 판매합니다.
그 말이 무엇이냐구요? 여기저기 돌아다니지 않아 신선한 고기.
곳곳에 유통되지 않았기 때문에 더 저렴한 고기를 드릴 수 있다는 점입니다.
썰고 남은 고기를 대충 모아서 다져놓은 싸구려 다짐육이 아닙니다.
무려 1++등급의 한우의 우둔살, 목심, 앞다리살 등. 가장 보편적으로 많이 먹는 실제 고기들을 따로 심사숙고하여 모아 다져놓은 퀄리티 좋은 다짐육 이랍니다.
요리 방법 추천해 드릴게요.
[햄버그스테이크/미트볼 레시피]
-재료-
소고기 다짐육 300g, 부추 약간, 양파 1/2개, 달걀 1개, 표고버섯가루 2T, 고추장 0.5T, 토마토소스 1T
간장 1/3T, 매실액 1T
-조리-
1. 부추, 양파를 잘게 다지고 달걀, 버섯가루를 섞어주세요.
2. 반죽은 동그란 형태를 잡아줍니다.
3. 밀가루 또는 전분가루를 묻혀서, 에어프라이 195도로 10분 돌려줍니다.
4. 뒤집어서 한 번 더 돌려줍니다.
5. 남은 소스재료들을 배합해 뿌려서 드세요.
양이 이 정도 돼요.
다짐육 300g으로 떡갈비나 햄버그스테이크를 만들면 큰거 1개, 작은거 2개 나옵니다.
2인분으로 보시면 되겠습니다.
자주 오는 질문/팁 방출
포장 및 보관방법
다짐육은 압축방식의 스킨포장보다, 산소포장이 좋습니다.
다져놓은 고기의 형태와 고기의 결을 손상시키지 않는 가장 합리적인 포장이거든요.
포장방식은 진화하고 변하고 있습니다.
그만큼 안되는건 아니지만 때에 따라 선도를 최대한 지킬 수 있는 포장 방법도 분명 있구요.
고기도 중요하지만 놓치면 안되는게 포장이니까요!
아이스팩도 아낀다는 생각 없이 집어넣고 있습니다.
저는 포장하다가도 나갔다 오고 내일 날씨보곤 합니다. 알맞게 포장해드려야하니까요.
100%는 없지만 최대한 상해서 도착하는 일 없게 노력하겠습니다.
보관은 제품 발송일로부터 냉장 4일이내, 냉동 1년입니다.
냉동은 추천은 안드리지만 어쩔 수 없다면 냉동 후에 가급적이면 냉장해동하고 드세요.
시원한 곳에 있다가 먹어야 가장 맛있고 안전합니다.
급하다면 전자레인지도 가능은 하지만 가장 맛이 떨어질겁니다.
얼음물, 찬물에 해동하셔도 괜찮습니다.
부드러운 투뿔 한우
다짐육은 여러 부위를 섞어요.
보통의 다짐육 이라 하면, 썰고 남은 고기들의 짜투리를 모아서 다져서 사용합니다.
짜투리가 나쁜게 아닌데, 먹을 수 있는 짜투리와 단독으로는 먹기 어려운 힘줄, 근막 등이 같이 섞이곤 해요. 그냥 저렴하기만 하단거에 혹하고 사서 드시게되면 만족감을 느끼기 어렵습니다.
잘게 부서지고 퍼석퍼석 하기 일쑤이니까요.
그런데 지금 보고 계신 다짐육은 1++등급의 한우에요.
단독으로도 구워 먹을 수 있는 우둔살, 목심, 앞다리살 등 변수 없이 확실한 부위만 혼합하고 다져놨습니다. 담백하고 느끼하지 않아 깊은 풍미를 온전하게 느낄 수 있고 아주 부드러워요.
건강한 한끼를 다짐육 하나로 해결해보세요!
아기 이유식으로도 정말 많이 사용하는 다짐육이에요.
우리 아이에게 좋은고기를 먹이고 싶은 마음을 그대로 담아냈습니다.
한정식 반찬
고르게 다져진 한우 다짐육 300g.
한팩 받아보셨을 때 일단 양이 굉장히 많게 느껴집니다.
이 걸로 떡갈비를 만들어보면 큰거 1장, 작은거 2장이 나와 2명이서 한끼의 반찬으로 딱 맞거든요.
떡갈비, 함박스테이크, 미트볼, 소고기소보로, 소고기볶음, 소고기덮밥 등.
평소 같으면 재료가격이 부담이거나 재료준비가 번거로운 한정식 반찬들을 이참에 도전 해보세요.
밑재료가 덜 하거나, 조리가 서툴어도 상관 없습니다.
투뿔 한우 다짐육 이잖아요? 고기가 다 해줘요!
게시물이 없습니다
게시물이 없습니다
010-4260-4825
