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[군산판장] 수비드 통삼겹 500g

(해외배송 가능상품)
기본 정보
상품명 [군산판장] 수비드 통삼겹 500g
상품요약정보 오랜시간 공들여 더 부드러운 수비드 삼겹살.
판매가 2,500원
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[군산판장] 수비드 통삼겹 500g 수량증가 수량감소 2500 (  )
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1. 수비드 통삼겹 500g

오랜시간 공들여 더 부드러운 수비드 삼겹살.

=============

 

 

 

상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 수비드 삼겹살 500g 1팩

중량/사이즈 : 500g 1팩 (1~2조각)

생물여부 : 냉동

원산지 : 상품스펙참조

성분표시 : 돼지고기(삼겹살:네덜란드)98.5%, 올리브유(스페인산), 재제소금(국내산), 포도당, 후추분태(외국산:말레이시아산, 베트남산, 인도네시아산)

포장방식 : 진공포장

 

 

 

 

왜 여기서 사야 할까요?

와 진짜 부드럽습니다.

삼겹살을 수비드해서 만들었거든요 .

 

저온에서 오랜시간동안 서서히 익혀서 조리했기 때문에 정말 입에서 살살 녹아요.

수비드 공법으로 조리된 음식을 드셔보신 분이라면 아실거에요.

얼마나 촉촉한지.

또 얼마나 부드러운지.

 

그냥 삶아서 만드는 것과는 달라요.

오랜 시간동안 서서히 익혀 만들었기 때문에 살코기 속에 육즙이 그대로거든요.

정성이 들어간 만큼 맛있는 건 당연해요.

 

그래서 처음 먹었을 땐 신선한 충격이었어요.

어떻게 이렇게 부드러울 수 있는지.

 

아마 이거 한 번 먹고나면 다른 삼겹살은 생각도 안나실겁니다.

제가 그랬거든요.

 

집에서 만들려면 까다로워서 그동안 못드셨죠?

이젠 뜯고 데우기만 하세요.

 

살코기와 지방의 완벽한 조화.

이런게 제대로 된 고기입니다.

 

 

 

 

요리 방법 추천해 드릴게요.

뜯고 그대로 쪄주시면 끝. 찜기에 쪄주시면 정말 부드럽습니다.

 

 

 

 

양이 이 정도 돼요.

2명이 나눠 먹기에 넉넉해요.

 

 

 

 

자주 오는 질문/팁 방출

취향에 따라 스테이크부터 보쌈까지. 

만능입니다.

말 그대로 삼겹 스테이크부터 보쌈까지 뭐든 잘어울려요.

 

오븐이나 에어프라이어에 겉바속촉으로 익혀주면 삼겹 스테이크로.

뜨거운 물에 따뜻하게 데워주면 보쌈으로도 잘어울려요.

 

아, 그리고 캠핑갈 때 이거 들고가면 정말 기가 맥힙니다.

솔직히 캠핑의 꽃은 음식이잖아요.

여기에 삼겹살이 빠지면 아쉽죠.

 

이 수비드 삼겹은 특히 더 맛있어요.

불에 구워드시면 부드러운 식감은 그대로~

속은 촉촉한데 겉은 바삭!

불향까지 싹 입어서 제대로입니다.

 

 

"정확한 온도"이게 맛있는 수비드의 기본입니다.

수비드도 다 같은 수비드가 아닙니다.

어떤 온도에서 얼마나 익히냐에 따라 식감도, 맛도 천지차이거든요.

그래서 수비드 만들다가 실망하신분들 많이 계실거에요.

 

솔직히 만드는 게 쉬운 것도 아닌데.

정성들여 오랫동안 만들었는데 그러면 너무 아쉽잖아요.

그래서 저희는 저희만의 노하우로 만들었어요.

정확한 온도와 시간에 맞춰서 제작되기 때문에 항상 맛있어요.

 

집에서 먹으려면 정말 손이 많이가는 수비드.

이젠 고민말고 편하게 드세요.

 

 

부드러움의 비법 저온 숙성 삼겹살.

 

보쌈 드실 때 그동안 퍽퍽하지 않으셨나요?

원래 보쌈이 이런건가 싶기도 하고..

 

근데 진짜 제대로 된 보쌈은 부드러워요.

그동안 드셨던 보쌈이 퍽퍽한 이유는 퍽퍽한 부위를 드셨기 때문입니다.

 

고기는 부위마다 조직과 지방의 비율이 달라요.

만약 부드러운 보쌈을 찾으신다면 삼겹살로 만들었는지.

제대로 숙성 시켰는지 확인하셔야 합니다.

 

저렴한 부위로 속이지 않겠습니다.

먹었을 때 차이를 확인해주세요.













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