[포항판장] 급냉 홍단새우 1kg

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1. 급냉 홍단새우 1kg 

단맛 최고조로 올랐을때 작업해 둔 단새우!

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상품 스펙 설명 합니다. 

구성 :단새우 1kg

중량/사이즈 : 1kg 50~60미내외

생물여부 : 냉동

원산지 : 국내산(동해)

성분표시 : 단새우 100%

포장방식 : 트레이포장

왜 여기서 사야 할까요? 

동해안 홍새우 포항에서 직접 경매받았습니다.

받아서 쓰는거? 아니구요.

제 눈으로 직접 새벽 5시 30분에 죽도시장가서 보고 가져옵니다.

눈으로보고 만져보고 맡아보고 선별해요.

악착같이 선별합니다.

그리고 영하 50도 급냉처리를 해요!

그렇기 때문에 최상급이라 자부합니다.

최고급 일식집에도 납품하기 때문에 우리 새우는 꼭 드셔보세요.

요리 방법 추천해 드릴게요. 

해동 후 흐르는 물에 2~3번 살포시 세척해주세요!

(거칠게 세척시 알이 다 떨어집니다 ㅜㅜ)

 
얼음물에 소금을 풀어 주시고, 냉동된 단새우를 담궈 해동해주시면 좋아요!
여기에 레몬즙이 있다면 넣어주시면 비린맛을 제거해주는 데에 아주 탁월합니다!

해동된 새우의 껍질을 손으로 뜯어 입에 쏙 넣어보세요.

홍 단새우 정말 달달합니다.

양이 이 정도 돼요. 

3~4인분

자주 오는 질문/팁 방출 

가성비 죽여줍니다!

우리가족 4명이 배터지게 먹습니다.

새우 껍질까서 한입 쏘옥 드셔보세요.

단언컨대 정말 달달합니다.

동해안 깊은 수심속에 사는 생물일수록 단맛이 극대화 됩니다.

개중에 요녀석이 가장달고 가장 저렴해요.

이름부터가 단새우잖아요!

비싼 꽃새우 닭새우보단 고물가시대 단새우 강력하게 추천해요

자연산 단새우입니다!

자연산 단새우 입니다. 

 대가리는 꼬숩고 살결은 어찌나 탱탱하고 달콤한지 맛을 잊을수가 없어요.

자연이 주신 본연의 단맛 꼭 느껴주세요

호들갑 떤 만큼 맛있어요.

그렇기 때문에 사이즈 알배기 랜덤입니다.

경매장에서 판자박스 및 가구단위로 받아오기 때문에 싸이즈 큰놈도 작은놈도 랜덤으로 들어가요.

근데 이거 먹고 불만 없을겁니다.

엄격히 중량 검수했고 1kg이상 담기때문에 3~4인 배터지게 먹어요.

또한 단새우 장점이자 단점은 껍질이 굉장히 얇아요.

그렇기 때문에 껍질이 쉽게 숙숙~ 까지지만, 반대로 운송과정중 껍질까짐 눌림 등 있을 수 있어요.

못생겼더라도 드셔도 아무이상 없습니다.

달달한 감칠맛의 횟감!

냉동식품인데도 횟감이 가능합니다.

단새우는 회 혹은 초밥 식당에서 드시면 정말 비싸죠..?

고급 일식집 혹은 오마카세 집에서 주로 나오는 이 단새우!

사시미 특선으로 한판 주문해도 서너마리 얹어주고, 두마리 얹은 초밥 두피스는 만원 돈 합니다.

하지만 이 당일바리 생물 단새우를 주문하시면 이 달달한 회를 원없이 드세요!

괜히 횟감으로 빠지지 않고 등장하는 게 아닙니다.

사르르 입안에 녹진하게 퍼지는 단맛.  놓치지 말고 드세요, 껍질도 얇아 너무 잘까지거든요.

유의사항

※주문즉시 내품검수해주세요! 

받아보신 후 6개월 냉동보관 가능합니다.

신선도를 위해 세척해 보내지 않습니다.

받아보신 후 꼭 2~3회 세척해주세요.

세척하지 않았기 때문 받으셨을때 아래 거뭇한 물이 있을 순 있어요

내장에서 나온 물입니다.

세척하면 전혀 이상없어요!

얼음물에 소금을 풀어 주시고, 냉동된 단새우를 담궈 해동해주시면 좋아요!
여기에 레몬즙이 있다면 넣어주시면 비린맛을 제거해주는 데에 아주 탁월합니다!

감포 단새우 특성상 껍질이 빨간색 보단 핑크색에 가깝습니다!

하지만 감포새우가 정말 달아 설탕새우라고 불려요.

껍질도 잘까져서 횟감 강력추천!