[인천판장] ★쪄먹으면 기막힌★ 당일/ 연안 활 소암게 1kg

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1. 연안 활 소암게 1kg

알배기 90%! 가격은 반값!  알가득 품은 암꽃게!

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상품 스펙 설명 합니다.

 구성 : 활 암꽃게 1kg

중량/사이즈 : 1kg / 5~6미

생물여부 : 생물

원산지 : 국내산(인천)

성분표시 : 활 암꽃게 90%

포장방식 : 비닐포장

 특이사항 : 대사작용으로 인한 감량 10%내외 있을 수 있음

수율 60~70%

알배기 확률 90% / 알수율 60~80%

빙장 + 아이스팩 포장

1~10kg까지 대분포장으로 포장됩니다.

활 꽃게를 포장하기 때문에 다리떨어짐 있습니다.

왜 여기서 사야 할까요?

  알배기가 90%입니다.

네, 다들 아시는 그 유명한 봄 암게예요.

알 수율, 살 수율 전부 좋습니다.

그런데, 가격이 작년 봄 암게의 절반이죠?

정말 아는 사람만 아는 그런 꽃게입니다.

사실 저도 이해가 안 간답니다.

이게 이 가격이라는게요!

찬 바람 불어오는 계절에 알과 살이 가득한 활 꽃게 가득 쪄놓아보세요.

식탁이 정말 풍성해진답니다.

활 꽃게만이 가질 수 있는 극강의 부드러움과 달콤함.

결대로 찢어지는 하얀 살결의 감미로운 식감.

주홍빛 탐스러운 알들의 꼬득하고도 꼬소한 그 감칠맛.

장담합니다.

이 시기에만 이 가격으로 드실 수 있어요!

요리 방법 추천해 드릴게요.

 활 암꽃게는 무조건 찜입니다

[재료 준비해 주세요.]

*암꽃게, *물

[요리 시작]

1. 암꽃게를 칫솔로 싹싹 세척해주세요

2. 찜기에 꽃게를 배가 하늘로 보게 차곡차곡 넣어주고 10분~15분 쪄주세요

3. 불을 끄고 5분동안 뜸을 들여주세요

양이 이 정도 돼요.

1키로에 1~2분이서 드실 수 있어요!

자주 오는 질문/팁 방출 

가성비가 정말 끝내주는 암꽃게

가성비가 정말 끝내주는 암꽃게

가을에는 숫꽃게. 봄에는 암꽃게. 모르는 분들 없으시죠?

물론 가을 숫꽃게가 좋다는 건 부정하지 못하죠.

봄엔 암꽃게! 역시 유명한 데는 다 이유가 있는거죠.

신선도,수율 등 빠지는 게 없어요.

심지어 알배기 90%인데....

그저 수요가 부족하기 때문에 살 수 있는 극강의 가성비!

이거 안 드시고 싸다고 숫꽃게만 찾으시는 분들은 바보에요. 바보!

그 물때, 그 날씨에 가장 좋은 조업방식으로!

꽃게조업 방식에는 여러가지가 있답니다.

닻배, 유자망, 통발 등등!

각각 장단점이 있어요!

보통 유자망이 가장 좋은 조업방식이라고 알고 계시죠.

하지만, 사실 물때에 따라, 잡는 어선에 따라 품질에 차이가 있답니다.

아무 꽃게나 막 수매해서 보내드리지 않을게요.

지금 물때, 가장 좋은 조업방식의 꽃게로 선별해서 보내드릴게요.

꽃게가 죽어서 도착했어요

얼음 가득 빙장포장으로 보내드립니다.

죽어서 도착하는 게 원래 맞아요!

팔팔하게 살아서 움직이는 녀석들만!

얼음으로 기절시킨 다음에 보내드리겠습니다.

죽어서 도착해도 엄청 싱싱하게 도착한답니다!

근처 생선가게에 있는 꽃게들보다 훨씬 싱싱할꺼에요.

안심하고 드세요!

그물이 붙어있어요

인천 꽃게는 닻배조업, 유자망 조업이 많아요.

그러다보니 그물이 굉장히 많이 붙어있어요

팔팔하게 살아있는 꽃게에서 그물 하나하나 떼어낼수 있습니다.

하지만 꽃게가 스트레스를 받아 빨리 죽게되요.

그러면 당연히 선도가 떨어지겠죠.

최대한 신속하게 눈에 띄는 그물까지는 제거해서 발송하겠습니다!

혹시나 남아있는 그물들은 슥슥 제거하고 드시면 되세요!

게장으로 먹으려구요.

게장으로 드시는것 좋죠.

하지만 활 암꽃게 만은 찜으로 드시는 걸 추천해드립니다

활 암꽃게만이 가지고 있는 본연의 맛.

녹진한 내장맛과 달콤한 살맛을 최대한 느끼시려면 찜이 최고입니다

게장으로 드시려면 급냉 제품이 더 좋답니다.

언제든지 문의주세요.

꼭 게장을 요 암꽃게로 담으셔야겠다면 한번 냉동했다가 담으세요.

살이 더 단단하고 탄력있어져요!