[인천판장] 급냉 키조개 관자 250g

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1. 급냉 키조개 관자 250g

바다의 저지방 우유, 맛과 영양 모두를 잡다!

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 키조개 관자 250g

중량/사이즈 : 250g / 3~6개

생물여부 : 냉동

원산지 : 국내산

성분표시 : 키조개 관자 100%

포장방식 : 진공포장

왜 여기서 사야 할까요?

100% 국내산 서해에서 작업한 A급 관자만 사용합니다.

파지 관자 이런 거 아니랍니다!

정상품! A급 관자를 드시기 편하게 손질 했어요.

받으셔서 그냥 다른 손질 없이 요리 하실 수 있답니다.

저희는 급랭상품을 묵은 상품으로 하지 않습니다.

무조건 그 날 들어온 상품만 급랭을 하고 있어요.

즉, 신선할 때 급랭을 했다는 이야기입니다.

그 것이 저희에게서 급랭 상품을 사야 하는 이유입니다.

급랭은 영하 50도 아래에서 순식간에 얼리는 기술입니다.

음.. 쉽게 냉동인간을 생각하시면 좋을 거 같아요.

순식간에 얼리기 때문에 세포나 많은 것들이 무너지지 않고 급랭이 돼요.

오히려 생물보다 급랭이 가는 동안 세포가 죽지 않아 더 신선하답니다.

거기에다 저희는 나쁜 상품은 모두 폐기합니다.

그 날 받은 상품 중 신선한 제품만 그 날 급랭합니다!

급랭 상품은 믿고 구매하셔도 좋습니다.

 요리 방법 추천해 드릴게요.

관자는 버터 구이로 많이 먹고요.

미역국에도 많이 넣는답니다.

고소한 풍미가 있다고 표현하는 게 맞을 거 같아요.

그래서 버터 구이로 먹을 때 마치 우유를 뭉친 걸 먹는 느낌이고요.

미역국도 끓일수록 진한 풍미가 퍼져 나아간답니다.

레시피 공개해 볼게요. 

[재료 준비해 주세요.]

*미나리, *키조개 관자, *삼겹살, *묵은김치

[요리 시작]

1. 후라이펜에 불을 켜 주세요.

2. 삼겹살을 지글 지글 구워 주세요.

3. 어느정도 굽다가 뒤집을 때쯤 관자와 묵은지도 같이 구워 주세요.

4. 마지막에 미나리도 올려서 구워주면 끝.

5. 이 4개를 함께 드셔 보세요.

(말로 표현 못 할.. 환상적인 맛이 납니다.)

양이 이 정도 돼요.

2-3분 드시기에 적절한 양입니다.

자주 오는 질문/팁 방출

호불호가 거의 없는 고급 식재료

키조개 관자같은 경우는 정말 호불호가 잘 없죠!

관자만을 따로 분리하는 작업을 했어요.

조개류 특유의 잡내나 조개냄새에 민감하신분들도 편하게 드실 수 있어요.

키조개 한마리에서 관자가 딱 하나 나오잖아요.

심지어, 손질하는 것도 살아있는 키조개를 손질!

어디서도 고급식재료로 통하고 있지요.

구이, 찜, 탕, 볶음 어떤요리에 넣어도 호불호 없이 드실 수 있는 식재료!

흔하게 아는 조리법과는 다른!

버터 구이도 맛있죠!

해산물이 돼지고기 또는 소고기와 같은 육류 기름에 구워지면 더 맛있어요.

삼겹살 구워먹을 때 관자 같이 가져가시면 인기 폭발!

고기의 녹진한 기름에 신선하고 담백한 관자의 감칠맛이 더해져요.

정말 맛있게 드실 수 있거든요.

따로 손질할것도 없이 슥슥 썰어서 살짝만 익혀서 드실 수 있습니다!

편리함까지!

관자는 다 녹았을 때보다 살짝 해동 되었을 때 썰어드세요.

원하는대로 잘 썰립니다.

회로 먹어도 달콤 달큰 해요.

관자의 매력은 바로 달콤함이죠.

관자 회 정말 달달하답니다.

달달한 맛만 있는게 아니에요

그리고 그 안에서 나오는 우유와 비슷한 고소함.

이 것들이 합쳐 지면?! 우왕.

이 건 다른 건 안돼요 관자만이 낼 수 있는 맛이에요.

고유의 풍미!