[인천판장] 급냉 옥돔 1팩

==============

1. 급냉 옥돔 1팩

수라상에 진상되던 옥돔! 그 압도적인 감칠맛을 느껴보세요.

=============

 상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 옥돔 4-7미

중량/사이즈 : 7-900g/4-7미

생물여부 : 냉동

원산지 : 국내산

성분표시 : 옥돔 100%

포장방식 : 비닐실링

특이사항 : 비늘,내장손질, 생물급냉, 천일염으로 약하게 간이 되어 있음

왜 여기서 사야 할까요?

고급생선으로 통하는 도미류

그 중에서도 맛이 좋기로 유명한게 바로 이 옥돔이에요.

임금님 수라상에 진상되던 귀하디 귀한 생선이죠!

그만큼 특유의 단단하고 쫄깃한 식감과 다른 생선과는 차원을 달리하는 감칠맛을 가지고 있어요.

한가지 흠이라면 가격이 너무 비싸다는 것!

그 한가지 단점을 보완해서 가져왔습니다.

아시다시피 옥돔은~ 한마리에 만원이 넘어가는 경우도 허다하거든요

4~7마리짜리 한팩,

800g쯤되는 넉넉한 중량

바로 구워드실 수 있게 손질 완료

이 스펙에 이 가격이라면

사셔야할 이유가 충분합니다.

요리 방법 추천해 드릴게요.

본연의 맛을 느끼시려면

소금만 뿌려서 구워드시는게 최고입니다!

믿고 드셔보세요!

레시피 공개해 볼게요.

[재료 준비해 주세요.]

*옥돔 1마리, *소금, *후추약간(없어도 되요!)

[요리 시작]

1. 옥돔에 묻은 물기를 잘 제거해 주세요

2. 식용유를 두른 큰 팬에 소금 뿌려가며 노릇하게 구워주시면 끝!

양이 이 정도 돼요.

4인 가족 한끼 식사로 딱이에요.

자주 오는 질문/팁 방출

수라상에 진상될만큼 맛이 좋은 생선

전국팔도에서 맛있는 음식들만 드시던 임금님 수라상에 진상되었던 정말 최고급 생선입니다.

다른 조미료가 없어도 그 감칠맛이 압도적이랍니다.

고기 자체에서 조미료같은 맛이 나요 정말로.

무르지 않고 약간 단단하면서도 쫄깃함이 느껴지는 식감도 빠질 수 없구요!

빠삭하게 구워두었을 때의 그 고급스런 비주얼까지!

정말 맛있는 생선구이를 드시고 싶다면 바로 이 옥돔을 드셔보셔야 해요.

옥돔이 왜 옥돔인지 그 이름값을 한다고 바로 느끼실 거에요!

국내산 옥돔

가격이 너무 착해서 수입산이 아닌가 생각하시는 분들이 많을 것 같아요.

남해와 제주사이에서 조업된 옥돔

자랑스런 국내산 옥돔이 맞습니다.

옥돔 특성상 냉을 먹으면서 약간 색깔이 어둡게 변하는 경우가 있어요.

어두운 색깔을 보고 수입산이라고 생각하시는 분들이 많이 있으시더라구요!

수입산 절대 아니구요!

수매가가 좋을 때 잡아서 바로바로 작업한뒤에 모아둔 상품이에요.

가져가시면 무조건 이득!

완벽 손질 완료

삼천포 시장에서 수십년간 생선을 손질 해오신 상인분이 손질했습니다.

생선손질에 있어서는 정말 장인이시죠.

하루에도 수백마리 생선 손질작업하시고 있으세요.

단골분들도 엄청 많으시고, 명절때는 정말 눈코뜰새 없이 바쁜 곳이랍니다.

요 옥돔!

비늘 제거, 내장 제거는 물론이구요

천일염으로 간간~하게 간도 해두었습니다.

깔끔한 실링포장까지 완료했으니 받으셔서 맛나게 구워드시는 일만 남았네요!