[인천판장] 급냉 연어배꼽살 10쪽

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1. 급냉 연어배꼽살 10쪽

부드러운 연어의 배꼽살! 배꼽살 먹어야 연어 다 먹은거에요!

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 상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 냉동 연어배꼽살

중량/사이즈 : 300g 내외 / 10쪽

생물여부 : 냉동

원산지 : 노르웨이

성분표시 : 냉동 연어배꼽살 100%

포장방식 : 비닐실링

왜 여기서 사야 할까요?

매일 매일 작업 되는 연어 배꼽살을 급냉합니다.

당연히 노르웨이 슈페리얼 등급만 판매 하고요.

방사능검사를 포함한 모든 검사를 마친 안전한 아이만 보낸답니다. 

저희는 급냉상품을 묵은 상품으로 하지 않습니다.

무조건 그 날 들어온 상품만 급냉을 하고 있어요.

즉, 신선할 때 급냉을 했다는 이야기입니다.

그 것이 저희에게서 급냉 상품을 사야 하는 이유입니다. 

급냉은 영하 50도 아래에서 순식간에 얼리는 기술입니다.

음.. 쉽게 냉동인간을 생각하시면 좋을 거 같아요.

순식간에 얼리기 때문에 세포나 많은 것들이 무너지지 않고 급냉이 돼요.

오히려 생물보다 급냉이 가는 동안 세포가 죽지 않아 더 신선하답니다.

거기에다 저희는 나쁜 상품은 모두 폐기합니다.

그 날 받은 상품 중 신선한 제품만 그 날 급냉합니다! 

급냉 상품은 믿고 구매하셔도 좋습니다.

 요리 방법 추천해 드릴게요.

연어 배꼽살 본연의 맛!

소금,후추만 쳐서 구워드셔보세요.

양이 이 정도 돼요.

구이로 먹으면 한 분 또는 두 분이서 드시기 좋아요.

자주 오는 질문/팁 방출

귀한 부위

스펙에도 적었지만, 연어 한마리 잡았을 때 딱 두쪽 나와요.

6~7kg나가는 횟감용 원물생연어!

내장을 제거하지 않았다면 거의 10kg에 육박하는 커다란 생연어로 작업합니다.

이 거대한 연어에서 성인남자 검지손가락 남짓한 크기의 배꼽살이 단 두쪽이 작업된답니다.

정마 귀하디 귀한 부위에요.

5마리를 잡아야 나오는 이 귀한 부위를 이 가격에!

정말 없어서 못먹습니다!

부드러운 식감과 크리미한 맛

연어 뱃살 좋아하시죠?

요 녀석은 그 뱃살의 맛이 응축되었다고 보시면 되세요.

바싹 익히셔도 속은 정말 부드럽구요.

맛은 버터를 굳이 첨가하지 않아도 버터같은 크리미함이 느껴진답니다.

버터를 살짝 녹이셔서 겉을 바삭하게 구워보세요.

지금까지 드셨던 고급 생선구이 저리가라 입니다.

진짜 최강의 고소함을 느껴보실 수 있습니다.

싱싱한 노르웨이 생물 연어를 급냉

싱싱한 노르웨이 생물 연어를 작업하고 급냉 했습니다.

매일매일 슈페리얼 등급의 생연어를 작업합니다.

부속도 당연히 매일매일 작업되겠죠.

이런 신선한 특수부위만을 급냉 한답니다. 

싱싱하지 않은 연어특수부위는 냄새가 나요.

싱싱하게 생물일 때 딱 급냉해서 정말 싱싱합니다. 

구웠을 때 잡내 없이 감칠맛만 딱 느낄 수 있답니다.