[인천판장] 국내산 홍어 200g

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1. 국내산 홍어 200g

날개살 위주로 콧살, 몸통살, 꼬리살등 특수부위도 함께 드려요!

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 홍어회 200g

중량/사이즈 : 200g

생물여부 : 생물

원산지 : 국내산

성분표시 : 홍어회 100%

포장방식 : 비닐실링

 왜 여기서 사야 할까요?

국내산 홍어를 이 가격에 파는 곳이 있을까요?

말도 안되는 가격이랍니다.

거기다 30년 전통 연안부두 어시장표 삭힌 전통 홍어.

모든 것이 너무나 완벽합니다.

가격, 품질 모든 게 완벽해서 흥분되는 상품입니다.

이런 상품은 소개할 때 흥분이 안 될 수가 없어요.

정말 자신 있는 상품입니다.

  요리 방법 추천해 드릴게요.

국내산 홍어는 은은한 삭힌 향이 난답니다.

그 게 너무 매력 적이죠.

수입산 홍어는 억지로 삭히거든요.

냉동되서 들어올 수 밖에 없고요.

그 차이가 분명히 있습니다.

홍어는 열을 가하면 그 삭힘 정도가 더울 올라간답니다.

우선 회로 무조건 드시고요.

남은 홍어, 아니 일부러 몇 점 남기세요!

남기셔서 홍어 라면 꼭 드세요.

홍어 좋아하신다면 분명 반하십니다.

레시피 공개해 볼게요.

[재료 준비해 주세요.]

*홍어, *순한라면 아무거나, *미나리, *된장, *계란, *고추가루

[요리 시작]

1. 물을 끓여 주시고요. 순한라면을 끓입니다. 이 때 스프는 반만 넣어 주세요!

2. 홍어를 넣어 주시고요. 잘게 썬 미나리를 넣어 줍니다.

3. 된장도 한 스푼 넣어 주세요 꼭 넣어야 더 구수해요.

4. 마지막에 계란을 넣고 휘이 저어 주시고요. (노른자 안 터지게!)

5. 다 끓인 라면에 고추가루 톡톡톡 뿌리면 끝!

 양이 이 정도 돼요.

200g으로 삼합으로 2-3인분

충분히 드실 양입니다.

 자주 오는 질문/팁 방출

홍어하면 대청도

우리나라 80% 홍어는 대청도 입니다.

목포 홍어도 대부분 대청도에서 가져가요.

대청도에서 잡은 홍어라도 목포로 가져가서 목포수협으로 들어가는게 많아요.

그렇게 되면 요게 목포산 홍어가 된답니다!

전라도 쪽 홍어가 워낙 유명하니까 이런 일도 종종 있나봐요.

물론 흑산도 홍어는 이력번호가 있고 정말 잘 관리되는 홍어이지만요.

대청도 홍어도 그에 못지 않답니다.

홍어를 더욱 진하게 드세요.

홍어 매니아 분들은 홍어로 전을 해 드셔 보세요.

코가 뻥 뚫리는 강한 홍어향을 원하는 분!

홍어전을 해서 아직 따뜻할 때 한입 드셔보세요.

열을 가하면 그 향이 장난 아닙니다.

그것보다 더 매니아다! 하시는 분들?

홍어 튀김을 도전해보세요.

홍어 튀김은 그냥 끝판왕. ㅎㅎ

수입산과 국내산 차이는 커요!

수입산은 냉동된 홍어를 가져와서 빠르게 삭힙니다.

약품 처리를 하는 경우가 대부분이에요.

그 약품이 뭐 나쁘다는 건 아닙니다.

하지만 제대로 삭힌 전통홍어의 맛은 절대 못 따라옵니다.

은은하게 느껴지는 감칠맛이 있잖아요.

그리고, 국내산만의 부드럽고도 쫄깃한 식감이 있습니다.

수입산과 국내산의 퀄리티 차이는 이 거죠.

전통 방식으로 맛있게 삭혔습니다.

누구라도 맛있어 할 수 있게 전통 방식으로 삭혔습니다.

맛있습니다. 정말 맛있습니다.

저희 홍어는 갑자기 많은 양을 생산할 수가 없답니다.

왜냐하면 숙성의 과정이 꼭 필요하기 때문이에요.

숙성기간은 빨라야 열흘이에요.

원래는 보름을 삭혀야 제맛이 나는 전통방식이랍니다.

이 전통방식으로 삭힌 홍어.

막걸리 하나 놓고 먹으면 꿀 맛이죠!

자신있게 판매할 수 있습니다. 맛있으니까요.

국내산인데 가격은 수입산

수입산과 가격 비교하셔도 좋을 만큼 저렴합니다.

국내산 가격이 이 가격이라는 건 말이 안돼요.

하지만 저희는 불가능이란 없습니다.

더 좋은 품질의 홍어만을 고를게요.

더 저렴한 가격에 소개시켜드리기 위해 노력하겠습니다.

대표 상품들은 마진 없더라도 여러분들에게 소개하고 싶거든요.

그런 마음이 담겨 있는 상품입니다.