[단독] ★살밥 대박★ 당일/ 대왕 참소라 1kg

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1. 대왕 참소라 1kg

서해 왕 참소라!

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 자연산 대왕 참소라 1kg

중량/사이즈 : 1kg 4-6미 내외

생물여부 : 생물

원산지 : 국내산(전남 부안)

성분표시 : 참소라 100%

포장방식 : 빙장포장

왜 여기서 사야 할까요?

겨울이 지나고 나면 나타나는 참소라!

벚꽃이 필 무렵이죠. 달달하고 쫄깃한 서해안 참소라에요.

참소라는 큰게 맛있는가?

저 기준으로 참소라는 큰게 좋아요.

커야 쫄깃한 식감이 잘 느껴져요.

온전하다 해야 하나?

그 만큼 단맛도 더 오르구요.

그래서 큰 게 더 비싼거에요.

요리 방법 추천해 드릴게요.

삶아서 소라 숙회로 드시면 됩니다.

대신, 손질 해주셔야해요.

내장과 침샘이 있는데 노란 띄로 보이는게 침샘. 그건 꼭 제거해주세요.

손질이 어렵다 싶으면, 내장도 다 제거하세요. 안전하게!!

양이 이 정도 돼요.

1kg 2인분!

자주 오는 질문/팁 방출

자연산 서해

100% 자연산 서해 참소라입니다.

이건 경매로 받지 않아요.

위판장으로 넘어가기 전에! 배에서 직접 사옵니다. 

거기서 남는걸 경매로 넘겨요.

서해 참소라가 더 달다.

그러한 후문이 있는거 아세요?

서해에서 나는 자연산 참소라는 밥으로 굴 도 먹어요.

그래서 참소라가 더 달아요.

사이즈

왕 참소라에요.

1kg에 거의 5미 내외인데, 최대한 5마리는 넘지 않게끔 맞춰 드리려 합니다.

100% 다 맞춰드릴 순 없지만, 굳이 이런 말씀을 드리는 이유는 직접 받기 때문이에요.

직접 받아서 선별하고, 사이즈별로 또 나눠요.

여기엔 대왕 참소라도 있고 중짜 소짜도 있습니다.

사이즈가 애매하다 싶으면 중짜로 빼요. 작은건 그냥 소짜로 가겠지요?

지금 보여드리는건 대왕 참소라.

1kg 5미 내외 입니다.

큰거 드세요 큰거!

5마리보다 안된다? 소리질러!!~ 겁나게 크구나!!!!!

변색

소라색이 가끔 퍼렇게 물든 경우가 있죠?

상한게 아니에요.

참소라 쓸개가 터지고 그 쓸개즙이 살에 묻은거에요.

삶아 드시는거라, 먹는데는 전혀 문제가 없습니다.^^

대신 손질할 땐 내장과 침샘을 제거해주세요.

참소라 고수는 내장과 침샘을 따로 분리하여, 내장은 섭취하고 침샘은 버립니다.

[내장은 초록색, 침샘은 노란색]

그러나 내장을 많이 섭취하면 이 또한 배가 아플 수 있어요.

안전하게 내장까지 제거하고 먹자구요!