[단독] 당일/ 남해안 피꼬막 3kg

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1. 남해안 피꼬막 3kg

차원이 다른 꼬막 크기에서 오는 통통한 식감

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 남해안 피꼬막 3kg

중량/사이즈 : 1kg에 15~20미 내외 (편차 있을 수 있음)

(자연감량 10~15% 이내)

생물여부 : 생물

원산지 : 피꼬막(국내산)

성분표시 : 피꼬막 100%

포장방식 : 비닐+아이스팩

※ 9키로(3키로 3세트)까지 합배송 가능

왜 여기서 사야 할까요?

깊은 풍미를 가득 머금은 바다의 육고기라 불릴만큼 두툼한 육질의 피조개!

어디든 활용 만점! 맛과 영양! 식감까지 일품!

1키로에 15~20미 내외 들어가는 큼지막한 사이즈에 착한 가격+무료배송까지!

일반 꼬막보다도 2-4배는 크고 신선합니다.

제철 맞은 지금!
바다향 가득 당일 조업한 100% 국내산 남해안 피꼬막입니다.

요리 방법 추천해 드릴게요.

소금물에 20~30분 정도 담궈 이물질을 불린 후 흐르는 물에 세척 해주시고 조리해주세요.

피조개가 물에 잠기도록 넉넉히 물을 맞춘 후 센 불로 10분정도 삶아주시면 됩니다.

싱싱한 피조개는 입만 벌리면 드셔도 됩니다. 

양이 이 정도 돼요.

두명이 먹기 좋아요.

자주 오는 질문/팁 방출

겨울 입맛을 깨우는 별미
겨울 밥상에 하나씩 올라가는 쫄깃한 꼬막 요리.
우리나라에서 유통되는 꼬막은 크게 참꼬막, 새꼬막, 피꼬막(피조개) 으로 나뉘는데요.

그 중에서도 피조개라고도 불리는 피꼬막은 꼬막들중에 크기가 으뜸인 녀석입니다.

꼬막 중에 가장 큰 피꼬막은 입안 가득 씹는 맛이 일품이며, 속살이 빨갛고 빨간 진액을 뱉어 이모습이 피를 흘리는 것과 비슷하다고 하여 피꼬막이라는 이름이 붙여졌습니다.

수산물은 크기가 클수록 좋다! 이 말 한번씩 들어보셨죠??
피꼬막, 피조개도 이 말에 해당되는 수산물입니다.
추가로 장점을 더 하자면 크기는 크지만 가격이 저렴하다는 점이 있습니다^^

횟감으로도 가능한가요?

네! 횟감으로도 가능합니다.

여름 피꼬막은 회로 드시는데 위험하지만 겨울 피꼬막은 회로도 드셔도 됩니다.

겨울 피꼬막은 가끔 빨간 진액, 피를 뱉는데 이 빨간 진액이 신선함의 증거이니 생소하시더라도 당황하지 말아주세요.

그 만큼 신선해서 드셔도 횟감으로 드셔도 된다는 말입니다!
기본에 충실한 맛. 본연의 맛.
피조개회의 깊은 풍미와 고유의 향을 제대로 느끼실 수 있습니다.
일본에서는 아카가이라고 부르며 주로 초밥재료로 쓰입니다.
피조개를 반으로 가른 뒤 내장을 씻어내고 넓게펴서 초밥으로도 드셔보세요!

꼬막이 깨져서 도착했어요.

맛있고 크고 싸고 다 좋은 피꼬막이지만!

딱 하나 단점이 있다면 다른 조개류에 비해 껍질이 많이 약해요.

 
채취 과정에서 깨지는 경우도 있고 배송 중 작은 충격에도 깨질 수 있습니다.
채취 과정 중 깨지는 꼬막들은 선별 해서 보내드리지만 혹여나 배송 중 충격으로 깨진 꼬막을 받으셨다면 한 번 더 헹궈서 드셔주세요.

아시겠지만 선도가 안 좋아서 깨지고 죽은 꼬막이라면 역한 냄새가 장난 아닙니다.

그런 냄새 나는 꼬막이 아니라면 드시는 데에는 아무런 지장이 없습니다.

무엇보다 선도가 안 좋은 꼬막은 안 가게끔 선별 합니다.

잘 선별해서 보낼 수 있도록 하겠습니다.